Barschule München

Ich war für den Kombikurs 1&2 da. Unglaublich viel Input und sehr anspruchsvoll. Man darf das wirklich nicht auf die leichte Schulter nehmen und sich denken: das mach ich mal eben schnell. Man muss sich vorher unbedingt mit den Kursunterlagen vorbereiten. grundsätzlich wird alles nochmal ausführlich wiederholt und besprochen. Das gesamte Team ist mega und durch die unterschiedlichen Charaktere und Stärken ist es sehr ausgeglichen. Man lernt viel uns es lohnt sich zu Hundert Prozent. Egal ob man es neben zu machen möchte. Einfach für den spaß oder Haupt Beruflich. Danke für die Super zeit!

Es begann alles mit meinem Nebenjob, und ich muss sagen, es war Liebe auf den ersten SHAKE. Ich war von Anfang an so fasziniert, dass ich nichts anderes mehr machen wollte – dieser Job war einfach mein Ding. Ich liebe alles daran, und mir war klar: Das ist meine Berufung. Aber ich wollte als Bartender auf hohem Niveau arbeiten. Also suchte ich im Internet nach einer Ausbildung, die speziell für Bartender angeboten wird. Ich komme aus Hamburg, und München ist schon ein gutes Stück entfernt, aber die Resonanz und das Angebot der Schule haben mich überzeugt. Vor anderthalb Jahren absolvierte ich Level 1 und 2. Anna, Matthias und Tobi machen das wirklich großartig. Sie entfachten noch mehr Feuer und Leidenschaft in mir für diesen Beruf – einfach faszinierend. Ich muss aber sagen, dass Level 1 und 2 wirklich hart sind und man großen Respekt vor der Prüfung hat. Man lernt wirklich alles, jeder kleinste Detail; es ist sehr umfangreich. Die drei fordern einen doch ganz schön, aber reden einem gut zu und nehmen einem die Angst. Es gibt Zuckerbrot und Peitsche – ein kleines bisschen. :D Das finde ich persönlich sehr gut, denn nach dem erfolgreichen Bestehen ist man unglaublich stolz auf sich und kann definitiv an der Bar performen und glänzen. Einige Monate später, mit etwas Praxiserfahrung, absolvierte ich Level 3 und 4 – ebenfalls sehr umfangreich, aber wieder absolut inspirierend, was die drei aus einem herausholen können. Du gehst nach Level3&4 Prüfung (hoffentlich Bestanden) nach Hause und willst am liebsten sofort dein eigenen Bar eröffnen und hast 1000 Ideen. Dennoch sind diese Prüfungen auf einem anderen Level herausfordernd. :D Kurz darauf kam für mich Level 5, getrennt von Level 6, da der Respekt vor Level 6 noch zu groß ist. Level 5 war wirklich schön; man lernt viel über sich selbst und sieht sich danach wirklich besser. Es ist spannend und macht Freude. Ich war so motiviert und dachte mir danach: Jetzt erst recht! Deshalb entschloss ich mich, auch den Flair- und Show-Kurs zu belegen – Wahnsinn, was Anna und Matthias dir in so wenigen Tagen beibringen können! In diesem Kurs wirst du gefordert und gedrillt, aber es macht auch unglaublich viel Spaß und es lässt sich wirklich sehen was für Tricks man dann an der Bar rausholen kann. Im Sommer geht es für mich zu Level 6, und danach werde ich überglücklich und traurig zugleich sein, dass diese Ausbildungszeit vorbei ist. Es ist jedes Mal schön, bei den dreien zu sein. Trotz des ganzen Lernstoffs, des Inputs und der Prüfungen ist es immer so lustig. Der Spaß kommt nie zu kurz. Auch die anderen Kursteilnehmer lernt man kennen von überall kommt die Schüler her, und das gemeinsame Lernen in der Hotel-Lobby bis in die Abendstunden schweißt einen zusammen. Ich kann diese Schule mit voller Überzeugung und aus tiefstem Herzen empfehlen. Ich bin mittlerweile seit zwei Jahren in der Branche und arbeite jetzt als Barchefin. Ich werde definitiv meine motiviertesten Mitarbeiter dorthin schicken, der erste kommt schon diesen Sommer für Level 1&2 und ich bin glaub ich fast genau so aufgeregt wie er, wenn nicht sogar mehr :D

Ich war am 27.02. für den World of Bartending Schnupperkurs in der Barschule München. Super Struktur des Kurses, interessante (und hochwertige) Spirits zur Verkostung und ebenfalls grandiose Cocktails. Ein besonderes Dankeschön an Tobias, der alle Fragen mit Leidenschaft, außerordentlicher Expertise und ehrlicher Hilfsbereitschaft beantwortet hat. Ich habe in den über 4,5 Stunden Kurs einiges mitgenommen, dass ich im privaten Umfeld noch weiter üben und umsetzen werde. Ich kann diesen Kurs wärmstens für alle Hobbymixer empfehlen, die gerne professionellen Input hätten und genauso für alle absoluten Anfänger, die gerne etwas über die Kunst des Mixens erfahren wollen.

Beste barschule die es gibt. Vielen Dank an Anna Matthias und Tobias. Jedes Mal immer wieder eine Freude bei euch sein zu dürfen. Wahrlich Lehrer die wissen wovon sie reden.

Wir hatten eine super interessantes Tasting mit einem kurzen Crash-Kurs. Absolut empfehlenswert!

Wenn mann das alles erlebt hat muss man nicht mehr dazu schreiben. Sehr nette Leute,sehr freundlich,hilfsbereit und sehr sehr viel was man da alles lernt. Einfach klasse 👍

Super spannender, informativer und unterhaltsamer Unterricht von Anna,Matthias und Tobi. Habe auch nach 7 Jahren Selbstständigkeit in der Gastro noch viel mitnehmen können. Level 1-6 alle sehr gut unterrichtet. Man bekommt super Impulse um sich weiterzuentwickeln. Danke für die insgesamt 3 schönen Wochen. Ich freu mich auf September. Ihr seids toll. Ihr bekommt ne Banane

Ich habe an einem vierstündigen Schnupperkurs und an dem Bartender Level 1 Zertifikat teilgenommen. Der Ablauf ist sehr professionell und die Ausbildung findet auf aller höchstem Niveau statt. Die wissen wirklich, was sie tun! Die Kurse sind extrem informativ, aber auch fordernd. Das muss bei einer solchen Berufsausbildung aber auch ein Stück weit sein. Dabei ist die Stimmung im Unterricht trotzdem sehr entspannt. Man lässt sich wirklich gerne auf alles ein. Ganz großen Dank an Matthias und sein Team!!